McDonald’s Norge

McDonald’s er en av norsk landbruks aller største kunder og 80% av råvarene som benyttes på McDonald’s restauranter i Norge stammer herfra. For mcDonald’s var  det et ønske å gjøre sine ansatte mer kjent med hvor maten faktisk kommer fra, samtidig som de ansatte skulle få en mer helhetlig kunnskap om de strenge kravene McDonald’s har til kvalitet. Vi utarbeidet konseptet “Fra jord til bord”, som innebar at restaurantansatte ble invitert til ni forskjellige gårder rundt om i landet, hvor de fikk prøve seg litt som bønder og gjennomgikk et undervisningsopplegg hvor de strenge kvalitetskravene i norsk landbruk var det mest sentrale. Deltakerne fikk prøve seg på ting som melking, kjerning av smør og traktorkjøring i tillegg til at de fikk besøke fjøs med både kylling og fe hvor engasjert bønder delte sin kunnskap med entusiastiske deltagere.